Introduzione:
La Carbonara è uno dei piatti più amati della cucina italiana, famoso per il suo sapore ricco e la semplicità degli ingredienti. Preparare un’ottima Carbonara non richiede ore di lavoro, ma solo 30 minuti per portare in tavola un piatto che soddisfa tutti i palati. Perfetta per un pranzo veloce o una cena raffinata, questa ricetta ti guiderà passo passo per ottenere un risultato autentico e delizioso.
Ingredienti:
400 g di spaghetti
150 g di guanciale (o pancetta, se preferisci)
3 tuorli d’uovo e 1 uovo intero
100 g di pecorino romano grattugiato
Sale q.b.
Pepe nero macinato fresco q.b.
Istruzioni:
Cuoci la pasta: Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata. Cuoci gli spaghetti al dente, seguendo i tempi indicati sulla confezione.
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