Introduzione
I cioccolatini alle nocciole sono una delizia perfetta per ogni occasione: dalla festa di compleanno a una semplice coccola durante la giornata. Facili da preparare, questi cioccolatini uniscono la cremosità del cioccolato alla croccantezza delle nocciole, creando un dolce che soddisfa tutti i palati. Prepararli in casa è semplice, veloce e ti permetterà di personalizzare ogni singolo dettaglio.
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente (o al latte, a seconda dei gusti)
100 g di nocciole tostate
50 g di burro (opzionale, per una consistenza più morbida)
1 cucchiaio di zucchero a velo (se desideri un dolce più dolce)
1 pizzico di sale
Istruzioni:
Preparazione delle nocciole: Inizia tostando le nocciole in forno a 180°C per circa 10 minuti, oppure in una padella a fuoco basso, mescolandole frequentemente. Una volta raffreddate, rimuovi la pelle esterna strofinandole delicatamente con un panno da cucina.
Sciogliere il cioccolato: In un pentolino a bagnomaria, sciogli il cioccolato fondente (o al latte) con il burro e lo zucchero a velo, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
Mescolare le nocciole: Una volta che il cioccolato è sciolto, aggiungi le nocciole tritate grossolanamente (puoi tritarle in modo che rimangano anche alcuni pezzi interi per un effetto croccante).
Formare i cioccolatini: Versa il composto in piccoli stampi per cioccolatini o in stampi per ghiaccio. Puoi anche usare un cucchiaio per formare delle piccole palline, se preferisci una forma più semplice.
