Base di cavolfiore: Frulla 300 g di cavolfiore cotto e mescolalo con 1 uovo, 100 g di formaggio grattugiato e spezie a piacere. Cuoci in forno a 200°C per 20 minuti prima di aggiungere i condimenti.
DAOGGI PIZZA
Base di farina di ceci: Mescola 200 g di farina di ceci con acqua, un cucchiaio di olio d’oliva e spezie come origano e rosmarino. Cuoci in forno a 220°C per 15 minuti prima di aggiungere i condimenti.
DAOGGI PIZZA
FAQ:
1. Posso utilizzare un altro tipo di farina? Sì, puoi sostituire la farina integrale con farina di avena o di farro, mantenendo un profilo nutrizionale simile.
2. La pizza sarà croccante come quella tradizionale? Sì, l’impasto risulterà croccante grazie all’uso della farina integrale e alla cottura in forno.
3. Posso aggiungere altri ingredienti ai condimenti? Assolutamente! Puoi personalizzare la pizza con ingredienti a tua scelta, come olive, prosciutto cotto o formaggi a basso contenuto di grassi.
4. È adatta a chi segue una dieta vegetariana o vegana? Sì, sostituendo la mozzarella con una alternativa vegetale, la pizza diventa adatta a chi segue una dieta vegana.
5. Posso preparare l’impasto in anticipo? Sì, puoi preparare l’impasto il giorno prima e conservarlo in frigorifero.
