Servire: Questi biscotti sono perfetti con una tazza di tè, latte o caffè. Puoi anche accompagnarli con un velo di marmellata o crema di nocciole per renderli ancora più golosi.
Conservare: Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Se vuoi mantenerli più a lungo, puoi congelarli e scongelarli all’occorrenza.
Varianti
Versione senza burro: Sostituisci il burro con 50 ml di olio di semi per un’opzione più leggera.
Biscotti aromatizzati: Aggiungi un cucchiaino di estratto di vaniglia o di cannella in polvere per un tocco di sapore in più.
Con gocce di cioccolato: Unisci 50 g di gocce di cioccolato all’impasto per una versione più golosa.
Senza glutine: Usa una farina senza glutine per ottenere dei biscotti adatti a chi è intollerante.
FAQ
Posso usare lo yogurt greco invece di quello normale?
Sì, ma potrebbe essere necessario aggiungere un po’ di latte per rendere l’impasto meno denso.
I biscotti risultano troppo morbidi, posso renderli più croccanti?
Prova a cuocerli qualche minuto in più, controllando che non si scuriscano troppo.
Posso sostituire lo zucchero con un dolcificante?
Sì, puoi usare zucchero di canna, miele o dolcificanti naturali, regolando la quantità in base alla dolcezza desiderata.
Posso fare questi biscotti senza uova?
Sì! Puoi sostituire l’uovo con 50 g di purea di mela o con un cucchiaio di semi di lino mescolati con 3 cucchiai d’acqua.
Questi biscotti allo yogurt e uova sono semplici, genuini e perfetti per ogni occasione. Provali e personalizzali secondo i tuoi gusti! 🍪😊
