Introduzione:
I burritos di manzo messicani sono un piatto ricco, saporito e facile da preparare, perfetto per una cena in famiglia o un incontro tra amici. La combinazione di carne di manzo speziata, verdure fresche, formaggio fuso e salse aromatiche racchiuse in una tortilla soffice è un’esperienza culinaria che soddisfa tutti i sensi. Con il giusto equilibrio tra ingredienti gustosi e freschi, i burritos sono un piatto versatile che può essere personalizzato a piacere. Segui la nostra ricetta per preparare burritos di manzo messicani che trasporteranno il tuo palato direttamente in Messico.
Ingredienti:
500 g di carne di manzo macinata
8 tortillas di grano (o tortillas di mais, se preferisci)
1 cipolla, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 peperone verde, tritato
1 peperoncino jalapeño, tritato (opzionale, per un tocco piccante)
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di chili in polvere
Sale e pepe q.b.
400 g di fagioli neri cotti (o fagioli pinto)
200 g di mais in scatola o fresco
200 g di formaggio cheddar grattugiato
100 g di panna acida (per guarnire)
1 pomodoro, tritato
1 avocado maturo, a fette
Foglie di lattuga fresca (facoltativo)
Istruzioni:
