Assemblaggio della casseruola: In una teglia da forno, disponete le patate come base, adagiatevi sopra le cosce di pollo e cospargete con il rosmarino e il timo. Salate e pepate a piacere.
Cottura in forno: Versate il brodo di pollo nella teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e le patate sono tenere.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite la casseruola calda, accompagnata da una fresca insalata verde.
Le porzioni avanzate possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldate prima di servire.
Varianti:
Aggiunta di verdure: Potete arricchire il piatto con altre verdure come carote, zucchine o peperoni, tagliate a pezzi e aggiunte insieme alle patate.
Formaggio: Per un tocco di sapore in più, cospargete la superficie con formaggio grattugiato prima di infornare.
FAQ:
Posso utilizzare il pollo disossato? Sì, potete usare petti o cosce di pollo disossate, ma il tempo di cottura potrebbe essere ridotto.
Posso preparare la casseruola in anticipo? Sì, potete assemblare il piatto il giorno prima e conservarlo in frigorifero. Cuocetelo il giorno successivo, aggiungendo qualche minuto in più di cottura se necessario.
