Servi la preparazione fredda o a temperatura ambiente, a seconda delle tue preferenze.
Puoi aggiungere frutta fresca, noci o semi per un tocco croccante e un apporto extra di nutrienti.
Conserva il composto in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Varianti:
Versione vegana: sostituisci le uova con un mix di semi di chia e acqua e il kefir con un’alternativa vegetale, come il kefir di cocco o di mandorla.
Aggiunta di spezie: per un gusto più speziato, puoi aggiungere cannella, vaniglia o curcuma al composto.
Variante dolce: per una versione più dolce, aggiungi un po’ di zucchero o sciroppo d’acero al composto prima di riporlo in frigorifero.
FAQ:
1. Posso usare solo kefir o solo latte?
Sì, puoi usare uno dei due ingredienti come base, ma l’aggiunta dell’altro rende il piatto più cremoso e nutriente.
2. È necessario usare uova fresche?
Sì, per una migliore riuscita della ricetta e per garantire la sicurezza alimentare, è consigliato usare uova fresche.
3. Posso mangiarlo anche come spuntino?
Certamente! Questo piatto è versatile e può essere consumato sia a colazione che come uno spuntino sano durante la giornata.
