La crema al mascarpone e panna è un dessert al cucchiaio semplice da preparare, ideale per concludere un pasto in dolcezza o per farcire torte e pasticcini. La sua consistenza morbida e il sapore delicato la rendono perfetta per ogni occasione.
Ingredienti:
250 g di mascarpone
500 ml di panna fresca da montare
40 g di zucchero a velo
Istruzioni:
Preparazione della panna: Assicurati che la panna sia ben fredda. Montala con le fruste elettriche fino a ottenere una consistenza morbida.
Unione degli ingredienti: In una ciotola separata, lavora il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
Incorporazione della panna: Aggiungi gradualmente la panna montata al mascarpone, mescolando delicatamente con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto per mantenere la leggerezza della crema.
Riposo: Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare la crema in frigorifero per almeno un’ora prima di servirla.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servizio: La crema può essere servita da sola in coppette, utilizzata come farcitura per torte o come base per dessert al cucchiaio.
Conservazione: Conserva la crema in frigorifero, coperta, per un massimo di 2-3 giorni.
Varianti:
