Varianti:
Prova a sostituire il gorgonzola con formaggi diversi come brie o taleggio, per variare il gusto.
Puoi usare noci tostate o mandorle a lamelle per aggiungere una consistenza croccante al piatto.
Se preferisci un sapore meno dolce, sostituisci il miele con una riduzione di aceto balsamico.
FAQ:
Posso usare pere di varietà diverse? Sì, qualsiasi varietà di pera va bene, ma quelle più sode come le pere Kaiser o Abate funzionano meglio per la cottura.
Cosa posso usare al posto del miele? Puoi usare sciroppo d’acero o una riduzione di aceto balsamico per un sapore più intenso.
È possibile preparare questo piatto in anticipo? Puoi arrostire le pere in anticipo, ma aggiungi il gorgonzola e il miele solo prima di servirle, per mantenere la freschezza e la consistenza ottimale.
Questa ricetta unisce eleganza e semplicità, perfetta per impressionare i tuoi ospiti o per concederti un piacere culinario raffinato.
