Introduzione
Quando il desiderio di dolce si fa sentire, ma il tempo è poco, un Dolce al Cucchiaio in 5 Minuti è la soluzione perfetta! Questa ricetta è ideale per chi cerca un dessert rapido, gustoso e senza la necessità di accendere il forno. In pochi minuti, con ingredienti semplici e freschi, puoi preparare un dolce cremoso e goloso che conquisterà tutti i palati. Perfetto per una cena improvvisata, un pomeriggio con gli amici o semplicemente per coccolarsi con un piccolo piacere. Scopri come prepararlo!
Ingredienti:
200 ml di panna fresca da montare
200 g di mascarpone
3 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
150 g di biscotti (tipo digestive, biscotti secchi o biscotti al cioccolato)
150 g di frutta fresca (come fragole, lamponi, o mirtilli)
2 cucchiai di marmellata (opzionale)
Foglioline di menta per decorare (facoltativo)
Istruzioni:
Preparare la base cremosa: In una ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia (se utilizzato) fino a ottenere una consistenza morbida ma stabile. Aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere una crema omogenea e vellutata.
Preparare la base di biscotti: Sbriciola i biscotti in pezzi non troppo piccoli, utilizzando un frullatore o semplicemente mettendoli in un sacchetto e battendoli con un mattarello. La consistenza deve essere simile a delle briciole grossolane.
Assemblare il dolce: In bicchieri o coppette individuali, alterna uno strato di biscotti sbriciolati, uno strato di crema al mascarpone e panna e un po’ di frutta fresca a pezzetti. Ripeti il processo, creando almeno due strati. Se vuoi, puoi aggiungere un cucchiaino di marmellata per ogni strato per un tocco extra di dolcezza.
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