Introduzione
Se sei alla ricerca di un dessert fresco, sano e semplice da preparare, il Dolce Fruttato al Latte è la risposta che fa per te. Questo dolce, che unisce la cremosità del latte alla dolcezza naturale della frutta, è l’ideale per concludere un pasto in modo leggero, ma soddisfacente. Perfetto per chi desidera concedersi una coccola senza sensi di colpa, questo dessert può essere preparato in appena 5 minuti e si adatta facilmente ai tuoi gusti, utilizzando la frutta di stagione che preferisci. Scopri come preparare questa delizia in pochi passaggi!
Ingredienti:
250 ml di latte intero (o latte vegetale a scelta)
2 cucchiai di miele o sciroppo d’agave (opzionale)
150 g di frutta fresca (come fragole, banane, mango, pesche, o frutti di bosco)
1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)
1 cucchiaio di amido di mais (per addensare, se necessario)
Foglioline di menta (per decorare, opzionale)
Istruzioni:
Preparare il latte fruttato: Inizia mettendo il latte in un pentolino a fuoco basso. Se preferisci una versione più dolce, aggiungi il miele o lo sciroppo d’agave e mescola fino a che non si scioglie completamente. Puoi anche aggiungere un cucchiaino di vaniglia per un tocco di aroma in più.
Frullare la frutta: Lava e sbuccia la frutta scelta (ad esempio fragole, banane o mango), quindi mettila in un frullatore. Frulla fino ad ottenere una purea liscia. Se la frutta risulta troppo densa, puoi aggiungere un po’ di latte per ottenere la consistenza desiderata.
Mescolare il latte con la frutta: Una volta che il latte è caldo (non bollente), versalo lentamente nella purea di frutta, mescolando bene. Se desideri un dessert più denso, sciogli un cucchiaio di amido di mais in un po’ di latte freddo e aggiungilo al composto, continuando a mescolare finché non si addensa leggermente.
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