Ingredienti:
300 g di cocco rapè
100 g di zucchero a velo
500 g di ricotta
Istruzioni:
Mescola la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi 250 g di cocco rapè e mescola bene.
Forma delle palline con le mani e passale nei restanti 50 g di cocco rapè.
Disponi le palline su un piatto e lascia riposare in frigorifero per un’ora o in freezer per 15 minuti.
Servi fredde.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi le palline come snack o dessert dopo i pasti.
Conserva in frigorifero per 3-4 giorni.
Varianti:
Aggiungi un cucchiaino di cacao in polvere all’impasto per un sapore più intenso.
Inserisci una mandorla o una nocciola al centro di ogni pallina per una sorpresa croccante.
FAQ:
Posso sostituire la ricotta nelle palline al cocco? Sì, puoi utilizzare yogurt greco o mascarpone per una consistenza diversa.
Queste ricette sono adatte a persone con intolleranze alimentari? Le ricette sono senza glutine, ma potrebbero contenere lattosio. Assicurati di utilizzare ingredienti alternativi se hai intolleranze specifiche.
Posso preparare queste ricette in anticipo? Assolutamente sì, queste preparazioni possono essere fatte in anticipo e conservate adeguatamente fino al momento di servirle.
