Finitura e noci: A fuoco spento, aggiungere le noci tritate e mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Servi le farfalle calde, con una spolverata di parmigiano grattugiato (se lo desideri) e una foglia di basilico fresco per un tocco aromatico.
Conservare: Questo piatto si conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Puoi riscaldarlo in padella con un filo d’olio per mantenere la cremosità del Philadelphia.
Varianti:
Farfalle con Speck e Panna: Sostituisci il prosciutto cotto con speck e aggiungi un po’ di panna per una consistenza ancora più cremosa.
Versione vegetariana: Per una variante vegetariana, puoi eliminare il prosciutto e aggiungere altre verdure come peperoni o melanzane grigliate.
Farfalle con Formaggio di Capra: Per un sapore più deciso, sostituisci il Philadelphia con formaggio di capra fresco.
FAQ:
1. Posso preparare questo piatto in anticipo?
Sì, puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero. Tuttavia, la pasta potrebbe assorbire parte della crema, quindi è consigliato aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta quando lo riscaldi.
2. Posso usare un altro tipo di pasta?
Certamente! Se preferisci un altro tipo di pasta, come penne o fusilli, puoi sostituirla senza problemi.
3. Posso aggiungere altre erbe aromatiche?
Sì, per un tocco extra di freschezza, puoi aggiungere basilico, prezzemolo o rosmarino, a seconda dei tuoi gusti.
4. Posso fare una versione senza latticini?
Per una versione senza latticini, puoi sostituire il Philadelphia con una crema vegetale o con un formaggio spalmabile senza lattosio.
