Introduzione
Il brownie è uno dei dolci più amati in tutto il mondo, grazie alla sua consistenza densa e al sapore intenso di cioccolato. Perfetto per una merenda golosa, come dessert dopo cena o per occasioni speciali, questa ricetta fatta in casa ti guiderà passo dopo passo per creare un brownie morbido e delizioso che conquisterà tutti.
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente di alta qualità
150 g di burro non salato
150 g di zucchero semolato
50 g di zucchero di canna
3 uova grandi
100 g di farina 00
30 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
100 g di noci o gocce di cioccolato (opzionale)
Istruzioni:
Preparare il forno e lo stampo: Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di circa 20 cm per lato con carta da forno.
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