Unire gli ingredienti umidi e secchi: aggiungere gradualmente il composto secco agli ingredienti umidi versando lentamente il latte. Mescolare fino a ottenere un composto liscio, assicurandosi che non ci siano grumi.
Colare e infornare: versare la pastella nella teglia per torta preparata, distribuendola uniformemente. Cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Freddare e servire: lasciare raffreddare leggermente la torta prima di toglierla dalla teglia. Spolverare la superficie con zucchero a velo per una finitura extra dolce.
Consigli per servire e conservare
Come servire: servire la torta tedesca calda o a temperatura ambiente con una pallina di gelato alla vaniglia, un ciuffo di panna montata o frutti di bosco freschi. Conservazione: Conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Per una conservazione più lunga, tenerla in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Riscaldare le fette nel microonde per 10-15 secondi prima di servire.
Varianti
Delizia di noci: Aggiungere una manciata di mandorle, noci o nocciole tritate all’impasto per un tocco croccante.
Guarnizione di frutta: Incorporare mele fresche, ciliegie o mirtilli sopra l’impasto prima di infornarlo per un sapore fruttato.
Infusione di cioccolato: Mescolare 50 g di cacao in polvere o cospargere gocce di cioccolato nell’impasto per una versione ricca e cioccolatosa.
Spezie alla cannella: Aggiungere 1 cucchiaino di cannella agli ingredienti secchi per dare alla torta un sapore caldo e speziato.
FAQ
D: Posso usare un altro tipo di farina?
R: Sì, puoi sostituire la farina per tutti gli usi con la farina integrale, ma la consistenza potrebbe essere leggermente più densa.
D: Come faccio a sapere che la torta è pronta? A: Inserisci uno stuzzicadenti al centro della torta. Se esce pulito, la torta è pronta.
D: Posso congelare la torta tedesca?
A: Assolutamente! Avvolgi la torta raffreddata strettamente nella pellicola trasparente e mettila in un contenitore ermetico. Congela fino a 3 mesi. Scongela a temperatura ambiente prima di servire.
D: Posso ridurre lo zucchero?
A: Sì, puoi ridurre lo zucchero a 150 g se preferisci una torta meno dolce.
Conclusione
Questa ricetta di torta tedesca facile è perfetta per chiunque desideri una classica delizia dolce da forno senza problemi. Con la sua consistenza morbida e soffice e le infinite opzioni di variazione, è un dessert adattabile a qualsiasi occasione. Provalo e goditi un assaggio della Germania direttamente nella tua cucina!
