Servi: Impila i pancake su un piatto e guarnisci a piacere.
Suggerimenti per servire e conservare:
Per servire: Aggiungi un topping come yogurt, frutta fresca, noci tritate, miele o sciroppo d’acero per un tocco extra.
Per conservare: I pancake si mantengono freschi in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldali in padella o nel microonde prima di gustarli. Puoi anche congelarli separati da carta da forno e riscaldarli al bisogno.
Varianti:
Senza glutine: Sostituisci la farina con una farina senza glutine o di riso.
Vegani: Usa un sostituto dell’uovo (come 1 cucchiaio di semi di lino macinati con 3 cucchiai di acqua) e yogurt vegetale.
Cioccolatosi: Aggiungi qualche goccia di cioccolato fondente all’impasto per una versione golosa.
Più proteici: Usa yogurt greco e aggiungi un cucchiaio di proteine in polvere alla vaniglia.
FAQ:
Posso usare un altro tipo di frutta?
Sì! Pere, banane schiacciate o pesche mature sono ottime alternative.
Posso preparare l’impasto in anticipo?
È meglio prepararlo fresco, ma puoi mescolare gli ingredienti secchi la sera prima e aggiungere quelli umidi al mattino.
I pancake sono adatti ai bambini?
Assolutamente! Sono un’ottima opzione sana e gustosa per i più piccoli.
Posso eliminare lo zucchero o il miele?
Sì, se la mela è dolce, potresti non avere bisogno di dolcificanti aggiunti.
Con questi pancake veloci e versatili, la tua colazione diventerà un momento speciale ogni giorno! Provali e personalizzali come preferisci. 🥞🍎
