Vegetariana: elimina il prosciutto cotto e aggiungi zucchine grigliate o funghi.
Più cremosa: aumenta la quantità di besciamella o usa una crema di ricotta.
Senza latticini: sostituisci il formaggio con alternative vegetali e usa besciamella senza latte.
FAQ
Posso usare le patate crude invece di sbollentarle?
Sì, ma dovrai cuocere la parmigiana più a lungo (circa 45-50 minuti) coprendola con alluminio per i primi 30 minuti.
Si può preparare in anticipo?
Assolutamente! Puoi assemblarla in anticipo e cuocerla poco prima di servirla.
Posso congelarla?
Sì, puoi congelarla già cotta e poi riscaldarla direttamente in forno senza scongelarla.
Buon appetito! 🍽️
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