Introduzione
Che si tratti di una festa natalizia, di un compleanno o di una serata speciale, avere un aperitivo che conquisti i tuoi ospiti è fondamentale. Questa ricetta è un vero asso nella manica: semplice, deliziosa e versatile. Preparati a stupire tutti con un tocco di eleganza e sapore!
Ingredienti
Ecco di cosa avrai bisogno:
200 g di salmone affumicato
150 g di formaggio spalmabile
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
1 limone (succo e scorza grattugiata)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Pane tostato o cracker per servire
Istruzioni
Preparazione della crema al salmone
In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con il succo di limone, la scorza grattugiata e l’erba cipollina.
Aggiungi il salmone affumicato tagliato a pezzetti e mescola fino a ottenere una crema uniforme.
Assemblaggio
Spalma la crema al salmone su fette di pane tostato o cracker.
Decora con un filo d’olio d’oliva e un pizzico di erba cipollina.
Servizio
Disponi i tuoi stuzzichini su un vassoio e servili immediatamente.
Suggerimenti per servire e conservare
Servizio elegante: aggiungi un rametto di aneto fresco o una fetta sottile di limone come decorazione.
Conservazione: la crema può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per un massimo di 24 ore in un contenitore ermetico. Assembla i crostini solo poco prima di servire per mantenere il pane croccante.
Varianti
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