Finitura e raffreddamento
Sforna la torta e lasciala raffreddare su una gratella prima di sformarla.
Spolverizza con zucchero a velo o decora con una glassa al cioccolato per un tocco extra di golosità.
Suggerimenti per servire e conservare
Servi la torta accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una crema all’arancia per esaltarne il sapore.
Conservala in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigo per prolungarne la freschezza.
Se vuoi conservarla più a lungo, puoi congelarla a fette ben avvolte nella pellicola trasparente.
Varianti
Senza lattosio: Sostituisci il latte con una bevanda vegetale (soia, mandorla o avena).
Più umida e golosa: Aggiungi gocce di cioccolato fondente all’impasto.
Con frutta secca: Unisci noci o mandorle tritate per una consistenza più croccante.
Gluten-free: Usa una farina senza glutine adatta ai dolci.
FAQ
1. Posso usare il succo di arancia al posto del latte?
Sì, puoi sostituire una parte del latte con succo d’arancia per un sapore più intenso e una consistenza leggermente più soffice.
2. Posso prepararla in anticipo?
Assolutamente! La torta si conserva bene e resta morbida per diversi giorni se ben coperta.
3. Quale tipo di cacao è meglio usare?
Il cacao amaro in polvere è l’ideale per un sapore intenso e bilanciato. Se preferisci una versione più dolce, puoi usare cacao zuccherato, ma riduci leggermente la quantità di zucchero nella ricetta.
4. Posso cuocerla in uno stampo diverso?
Sì, puoi usare uno stampo da plumcake o fare dei muffin, regolando il tempo di cottura (circa 20-25 minuti per i muffin).
5. La torta è adatta ai bambini?
Sì, è perfetta per i più piccoli perché è morbida e senza alcol. Per renderla ancora più golosa, puoi aggiungere un po’ di miele o crema spalmabile al cioccolato.
Questa torta al cioccolato e arancia con 12 cucchiai è una ricetta pratica, veloce e irresistibile. Provala e condividi con amici e famiglia un dolce semplice ma dal gusto sorprendente! 
