Una volta che la torta è completamente raffreddata, versaci sopra la glassa, distribuendola uniformemente con una spatola.
Lascia che la glassa si rapprenda prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la torta a temperatura ambiente, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o da una spruzzata di panna montata.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Per una conservazione più lunga, puoi congelare la torta senza glassa; una volta scongelata, aggiungi la glassa prima di servire.
Varianti:
Versione vegana: sostituisci il burro con margarina vegetale e lo yogurt con uno yogurt vegetale.
Aggiunta di noci: incorpora 100 g di noci tritate nell’impasto per una consistenza croccante.
Glassa al formaggio cremoso: sostituisci la glassa al cacao con una glassa al formaggio cremoso per un contrasto di sapori.
FAQ:
Posso usare una Coca-Cola dietetica? Sì, puoi utilizzare Coca-Cola dietetica o zero, anche se la versione classica tende a conferire un sapore più ricco.
La torta ha un sapore di Coca-Cola? No, il sapore della Coca-Cola non è predominante; contribuisce principalmente a rendere la torta più umida e morbida.
Posso preparare la torta in anticipo? Assolutamente sì, la torta può essere preparata un giorno prima e conservata in un contenitore ermetico.
Posso sostituire la Coca-Cola con un’altra bevanda? La Coca-Cola è un ingrediente chiave per la consistenza e il sapore della torta.
Posso preparare la torta senza glassa? Sì, la torta è deliziosa anche senza glassa; in tal caso, puoi spolverizzarla con zucchero a velo prima di servirla.
