Una volta che la torta è completamente raffreddata, versaci sopra la glassa al caramello, lasciandola colare sui lati.
Se desideri, decora con ulteriori noci pecan tritate o intere.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la torta a temperatura ambiente, magari accompagnata da una tazza di tè o caffè.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Puoi anche congelare la torta senza la glassa; una volta scongelata, aggiungi la glassa al momento del consumo.
Varianti:
Sostituisci le noci pecan con noci tradizionali o mandorle tritate.
Aggiungi un pizzico di noce moscata all’impasto per un aroma più speziato.
Per una versione senza latticini, utilizza burro vegano e una panna vegetale per la glassa.
FAQ:
Posso preparare la torta in anticipo? Sì, la torta può essere preparata il giorno prima e conservata in un contenitore ermetico. Aggiungi la glassa al momento del servizio.
La glassa al caramello può essere preparata in anticipo? Certamente, la glassa può essere preparata e conservata in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldala leggermente prima di utilizzarla.
Questa torta rappresenta un perfetto equilibrio tra dolcezza e croccantezza, ideale per ogni occasione speciale o per una coccola quotidiana.
