Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti (fai la prova stecchino).
Una volta cotta, lascia raffreddare prima di sformarla.
Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Questa torta è deliziosa sia tiepida che fredda. Per un tocco extra, puoi accompagnarla con una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di zucchero a velo.
Conservazione: Si mantiene soffice per 2-3 giorni a temperatura ambiente, coperta con pellicola o sotto una campana per dolci. In alternativa, puoi conservarla in frigo per 5 giorni o congelarla a fette per gustarla quando vuoi.
Varianti
Senza lattosio: Sostituisci il burro con olio di semi e il latte con una bevanda vegetale (soia, mandorla o avena).
Più golosa: Aggiungi delle gocce di cioccolato nell’impasto per un tocco extra di dolcezza.
Con altra frutta secca: Se non ami le noci, prova con mandorle o nocciole tritate.
FAQ
1. Posso usare la farina integrale?
Sì, puoi sostituire fino al 50% della farina con farina integrale. La torta sarà più rustica e leggermente meno soffice.
2. Posso sostituire lo zucchero di canna con lo zucchero bianco?
Sì, ma lo zucchero di canna dona un aroma più intenso e leggermente caramellato.
3. Come faccio a sapere se la torta è cotta?
Fai la prova stecchino: infilalo al centro della torta e se esce asciutto, la torta è pronta!
4. Posso usare un altro tipo di frutta?
Sì! Pere, pesche o albicocche sono ottime alternative alle mele.
Buona preparazione e buon appetito! 🍏🌰
