Varianti:
Torta di mele integrale: Sostituisci la farina 00 con farina integrale per una versione più rustica e nutriente.
Con frutta secca: Aggiungi noci o mandorle tritate all’impasto per una consistenza croccante.
Torta di mele e cannella: Aromatizza l’impasto con un cucchiaino di cannella in polvere per un tocco speziato.
Senza lattosio: Usa latte vegetale e margarina al posto del burro per una variante adatta agli intolleranti al lattosio.
FAQ:
1. Posso usare altri tipi di mele?
Sì, puoi utilizzare il tipo di mele che preferisci. Le mele Granny Smith, ad esempio, daranno un sapore leggermente più acidulo alla torta.
2. La torta di mele può essere congelata?
Sì, puoi congelarla una volta completamente raffreddata. Avvolgila bene in pellicola trasparente e riponila in un sacchetto per congelatore. Dura fino a 3 mesi.
3. Posso sostituire il burro con l’olio?
Certamente! Puoi usare 80 ml di olio di semi al posto del burro fuso, per una versione più leggera.
