Raffreddamento e decorazione: Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare completamente nella teglia. Prima di servirla, spolverizza con zucchero a velo.
Suggerimenti per servire e conservare
Servire: La Torta Nuvola è deliziosa da sola o accompagnata da una tazza di tè o caffè. Può essere arricchita con una crema al limone o una marmellata di frutti di bosco per un tocco extra di sapore.
Conservare: Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Per mantenerla ancora più morbida, puoi avvolgerla in pellicola trasparente.
Varianti
Torta Nuvola al Limone: Aggiungi il succo e la scorza grattugiata di un limone all’impasto per un aroma fresco e agrumato.
Torta Nuvola al Cioccolato: Incorpora 10 g di cacao amaro setacciato all’impasto per una versione al cioccolato.
Torta Nuvola allo Yogurt: Sostituisci l’olio di semi con 300 g di yogurt greco per una consistenza ancora più morbida e un sapore leggero.
FAQ
Posso sostituire l’amido di mais con un altro tipo di amido?
Sì, puoi utilizzare la fecola di patate al posto dell’amido di mais.
La torta è adatta a chi è intollerante al glutine?
Assolutamente sì, poiché non contiene farina, è adatta a chi segue una dieta senza glutine.
Posso aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto?
Certamente, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato per arricchire il sapore della torta.
Posso preparare la torta in anticipo?
Sì, la torta può essere preparata in anticipo e conservata come indicato sopra.
Posso utilizzare un altro tipo di olio?
È consigliabile utilizzare un olio di semi neutro per non alterare il sapore della torta.
