Versare la crema sulla base di biscotti, livellando la superficie.
Riporre in frigorifero per almeno 4 ore o fino a completo rassodamento.
Preparazione della panna montata al cioccolato:
Sciogliere il cioccolato fondente con il latte e il burro, mescolando fino a ottenere una ganache liscia.
Lasciar raffreddare la ganache a temperatura ambiente, poi montarla con la panna fresca fino a ottenere una consistenza soffice.
Completamento della torta:
Distribuire la panna montata al cioccolato sulla superficie della torta.
Decorare a piacere con scaglie di cioccolato o arachidi tritate.
Suggerimenti per servire e conservare:
Conservare la torta in frigorifero fino al momento di servirla.
È consigliabile consumarla entro 2-3 giorni per garantire la freschezza degli ingredienti.
Varianti:
Per una versione più leggera, sostituire il burro d’arachidi con una crema di nocciole senza zucchero.
Aggiungere un tocco di vaniglia o cannella alla crema per un aroma extra.
FAQ:
Posso utilizzare biscotti diversi per la base? Sì, è possibile sostituire i biscotti al cacao con biscotti Digestive o biscotti al burro, a seconda delle preferenze.
La gelatina è necessaria? La gelatina aiuta a stabilizzare la crema, ma se preferisci una consistenza più morbida, puoi ometterla.
Posso preparare la torta in anticipo? Assolutamente sì, la torta può essere preparata il giorno prima e conservata in frigorifero fino al momento di servirla.
