Suggerimenti per Servire e Conservare
Servizio: La tortilla di patate è ottima sia calda che fredda, accompagnata da una fresca insalata o con del pane croccante.
Conservazione: Puoi conservarla in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Prima di servirla, puoi riscaldarla leggermente in padella o nel microonde.
Varianti
Con formaggio: Aggiungi formaggio grattugiato all’impasto per una versione più cremosa.
Con verdure: Puoi arricchirla con zucchine, peperoni o spinaci per un tocco di colore e sapore.
Con prosciutto o chorizo: Se preferisci una versione più saporita, aggiungi cubetti di prosciutto cotto o chorizo.
FAQ
1. Posso cuocere la tortilla al forno?
Sì, puoi versare il composto in una teglia rivestita di carta forno e cuocerla a 180°C per circa 20-25 minuti.
2. Quali patate sono migliori per la tortilla?
Le patate a pasta gialla sono ideali perché mantengono la loro consistenza durante la cottura.
3. Posso usare meno olio per una versione più leggera?
Sì, puoi ridurre l’olio o cuocere le patate al vapore prima di unirle alle uova.
4. La tortilla di patate è senza glutine?
Sì, questa ricetta è naturalmente senza glutine.
Ora sei pronto a preparare una tortilla di patate perfetta in pochi minuti. Buon appetito! 🍽️😋
