Cottura:
Preriscalda il forno a 180°C.
Versa l’impasto in una tortiera da 22-24 cm, precedentemente imburrata e infarinata (o rivestita con carta forno).
Inforna per 30-35 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
Raffreddamento:
Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
Suggerimenti per Servire e Conservare:
Servire: Questa torta è perfetta da sola o spolverata con zucchero a velo. Puoi accompagnarla con una tazza di tè o caffè per una pausa dolce.
Conservare: Mantienila soffice conservandola in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Puoi anche congelarla: avvolgila in pellicola trasparente e riponila in freezer fino a un mese.
Varianti:
Al cacao: Sostituisci 30 g di farina con 30 g di cacao amaro per una versione al cioccolato.
Alla frutta: Aggiungi pezzetti di mela, pera o frutti di bosco all’impasto per una torta più ricca.
Al cocco: Sostituisci 50 g di farina con farina di cocco per un gusto esotico.
FAQ
Posso usare un dolcificante al posto dello zucchero?
Sì, puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti come eritritolo o stevia. Assicurati di seguire le proporzioni indicate dal produttore.
Non ho l’olio di semi, posso usare il burro?
Sì, sostituisci l’olio con 100 g di burro fuso per un sapore più ricco.
La torta non è cresciuta. Cosa ho sbagliato?
Probabilmente il lievito era vecchio o non hai preriscaldato il forno a sufficienza. Assicurati di usare ingredienti freschi e seguire i tempi di cottura indicati.
Preparare questa torta è un vero gioco da ragazzi e il risultato è sempre garantito. Provala e condividi il tuo successo con chi ami!
