FAQ
1. Posso fare i waffle senza piastra?
Sì! Puoi cuocere l’impasto in una padella antiaderente, proprio come i pancake. Non avrà la classica forma a griglia, ma il sapore sarà comunque ottimo.
2. Perché i miei waffle sono gommosi invece che croccanti?
Potrebbe essere perché hai mescolato troppo l’impasto o perché la piastra non era abbastanza calda. Assicurati di non lavorare eccessivamente la pastella e di cuocere i waffle a temperatura alta.
3. Posso preparare l’impasto in anticipo?
Meglio di no, perché il lievito inizia a perdere efficacia. Se vuoi velocizzare la preparazione, puoi mescolare gli ingredienti secchi e quelli liquidi separatamente e unirli solo al momento della cottura.
4. Posso sostituire il burro?
Sì, puoi usare olio di semi o olio di cocco per una versione più leggera.
Con questa ricetta, potrai gustare waffle perfetti ogni volta. Buona colazione! 🧇✨
