Introduzione
La bistecca al burro d’aglio accompagnata da una padella di patate croccanti è il perfetto connubio tra sapore e semplicità. Questo piatto è ideale per una cena speciale, ma abbastanza semplice da preparare anche nei giorni feriali. La combinazione del burro all’aglio aromatico e delle patate dorate crea un’esperienza culinaria che soddisfa ogni palato.
Ingredienti
Per la bistecca:
2 bistecche (entrecôte, costata o taglio preferito)
3 spicchi d’aglio tritati finemente
50 g di burro
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo o prezzemolo, opzionali)
Per le patate:
500 g di patate a pasta gialla
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio intero
Rosmarino fresco q.b.
Sale e pepe q.b.
Istruzioni
Preparazione delle patate:
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