Introduzione
La cheesecake è un classico della pasticceria che conquista sempre tutti con la sua dolcezza e la sua consistenza unica. Se stai cercando una versione super cremosa e irresistibile, questa ricetta fa per te! La nostra cheesecake ultra cremosa è perfetta per chi ama i dolci che si sciolgono in bocca, grazie alla combinazione di ingredienti freschi e alla tecnica di preparazione che esalta la cremosità della crema al formaggio. Senza troppe complicazioni, potrai preparare una torta da gustare in ogni occasione, che lascerà tutti a bocca aperta.
Ingredienti:
Per la base:
200 g di biscotti digestive o biscotti secchi
100 g di burro fuso
2 cucchiai di zucchero
Per la crema:
500 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia
200 ml di panna fresca da montare
150 g di zucchero semolato
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di farina (opzionale, per maggiore cremosità)
Per la decorazione:
il resto nella pagina successiva
