Introduzione:
La ciotola di tzatziki di pollo è un piatto fresco, sano e ricco di sapori che unisce la leggerezza del pollo grigliato alla cremosità del tzatziki, la celebre salsa greca a base di yogurt, cetriolo, aglio e menta. Perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera, questa ciotola offre un’esperienza gustativa fresca e bilanciata, grazie alla combinazione di ingredienti nutrienti e saporiti. Può essere personalizzata con verdure croccanti, insalata e una spruzzata di limone per esaltare i sapori. Scopri come preparare questo piatto salutare che conquista il palato con ogni boccone.
Ingredienti:
2 petti di pollo
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe q.b.
Per il tzatziki:
200 g di yogurt greco intero
1 cetriolo medio
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco o succo di limone
Un pizzico di sale
Un cucchiaio di menta fresca tritata (opzionale)
Per servire:
Foglie di lattuga o spinaci freschi
Pomodorini tagliati a metà
Cipolla rossa affettata finemente
Riso basmati o couscous (opzionale)
Istruzioni:
