Introduzione
L’aglio è un ingrediente indispensabile in cucina, ma mantenerlo fresco a lungo può essere una sfida. Fortunatamente, gli chef hanno un trucco sorprendente per assicurarsi che l’aglio mantenga tutto il suo aroma e freschezza per mesi. Scopri come puoi applicare questo metodo semplice ma efficace direttamente nella tua cucina!
Ingredienti
Teste di aglio fresco
Olio extravergine di oliva (opzionale)
Vasetti di vetro sterilizzati con chiusura ermetica
(Facoltativo) Carta da cucina o un contenitore ventilato
Istruzioni
Metodo classico per la conservazione al naturale:
Scegli teste di aglio integre, senza ammaccature o germogli.
Conserva l’aglio in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. Usa un contenitore aperto o una rete per permettere la circolazione dell’aria.
Metodo sott’olio (per una freschezza prolungata):
