Introduzione
Se ami i dessert leggeri, eleganti e facili da preparare, i flan di torta in bicchiere sono perfetti per te! Questa versione, priva di latte condensato e gelatina, è un’alternativa più naturale e altrettanto cremosa. Ideali per chi desidera un dolce raffinato ma semplice da realizzare, sono ottimi per stupire gli ospiti o concederti un momento di dolcezza senza sensi di colpa.
Ingredienti:
Per circa 6 bicchieri di flan:
Base di torta: 200 g di torta avanzata (al cioccolato, vaniglia o marmorizzata).
Crema leggera:
250 ml di panna fresca da montare (o panna vegetale per una versione senza lattosio).
80 g di zucchero a velo (regolabile a piacere).
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o scorza grattugiata di limone.
Finitura:
Frutta fresca (es. fragole, lamponi o mirtilli).
Granella di frutta secca o scaglie di cioccolato.
Istruzioni:
Preparare la base:
Sbriciola la torta avanzata e distribuiscila uniformemente sul fondo di ciascun bicchiere, formando uno strato compatto.
Preparare la crema:
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