Introduzione:
I filetti di pollo croccanti rappresentano un classico irresistibile, perfetti per cene in famiglia o pranzi veloci. La loro combinazione di croccantezza esterna e morbidezza interna li rende amatissimi da grandi e piccini. Questa ricetta facile e versatile ti guiderà a ottenere un risultato impeccabile, con trucchi per rendere i tuoi filetti davvero indimenticabili.
Ingredienti:
500 g di filetti di pollo
2 uova
150 g di pangrattato
50 g di farina 00
30 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe q.b.
Olio di semi per friggere (o olio d’oliva per la cottura in forno)
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