Introduzione: Le festività sono l’occasione ideale per sorprendere i nostri ospiti con piatti che uniscano tradizione e innovazione. In questo articolo, vi presentiamo una selezione di ricette che, ogni volta che vengono portate a una festa, sono un successo immediato.
Ingredienti:
500 g di pasta sfoglia
200 g di salmone affumicato
100 g di formaggio cremoso spalmabile
1 cucchiaio di erba cipollina tritata
1 cucchiaio di succo di limone
Sale e pepe q.b.
Semi di sesamo per guarnire
Istruzioni:
Preriscaldate il forno a 180°C.
Stendete la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e ritagliate dei cerchi utilizzando un coppapasta o un bicchiere.
Disponete i cerchi su una teglia rivestita di carta da forno e infornate per 10-12 minuti, o fino a doratura.
Nel frattempo, in una ciotola, mescolate il formaggio cremoso con l’erba cipollina, il succo di limone, sale e pepe.
Una volta che i dischi di pasta sfoglia si sono raffreddati, spalmate su ciascuno un cucchiaino di crema al formaggio.
Adagiate sopra una fetta di salmone affumicato e guarnite con semi di sesamo.
Servite immediatamente o conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
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