Introduzione
La Ghirlanda di Sfoglia al Salmone è un antipasto raffinato e delizioso, perfetto per occasioni speciali come le festività natalizie o una cena elegante. Questo piatto colpisce per la sua presentazione scenografica e il suo gusto equilibrato, che combina la delicatezza del salmone affumicato con la croccantezza della pasta sfoglia. Inoltre, è sorprendentemente semplice da preparare, rendendolo un’ottima scelta anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
200 g di salmone affumicato
150 g di formaggio spalmabile (ad esempio, philadelphia)
1 cucchiaio di aneto fresco tritato (o prezzemolo, a piacere)
1 uovo (per spennellare)
Semi di sesamo o papavero (opzionale, per decorare)
Istruzioni:
Preparazione della base:
Stendi il rotolo di pasta sfoglia su un piano di lavoro. Con un coltello affilato o una rotella, ritaglia un grande cerchio (puoi usare un piatto come guida). All’interno del cerchio, ritaglia un altro cerchio più piccolo per formare una sorta di corona.
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