Introduzione
La torta al cioccolato e arancia con 12 cucchiai è un dolce soffice e profumato, perfetto per chi ama i sapori intensi del cioccolato abbinati alla freschezza dell’arancia. Questa ricetta è facile e veloce da preparare, ideale per la colazione, la merenda o un fine pasto speciale. La particolarità di questa torta sta nella semplicità degli ingredienti misurati con il cucchiaio, rendendola perfetta anche per chi non ha una bilancia da cucina a disposizione.
Ingredienti
12 cucchiai di farina 00
12 cucchiai di zucchero
12 cucchiai di latte
12 cucchiai di olio di semi
6 cucchiai di cacao amaro in polvere
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 arancia
Succo di mezza arancia
Istruzioni
Preparazione dell’impasto
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio di semi, il latte e mescola bene.
Incorpora la scorza e il succo d’arancia per donare alla torta un aroma fresco e agrumato.
Aggiunta degli ingredienti secchi
Setaccia la farina, il cacao e il lievito e aggiungili gradualmente all’impasto, mescolando per evitare la formazione di grumi.
Continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Cottura
Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata o foderata con carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
Controlla la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
