La “Torta della Nonna” è un classico della pasticceria italiana, apprezzato per la sua base di pasta frolla friabile e il ripieno cremoso alla vaniglia. Questa versione arricchita con limoncello aggiunge una nota di freschezza e un delicato aroma agrumato, rendendo il dolce ancora più speciale.
Ingredienti:
Per la pasta frolla:
300 g di farina 00
100 g di zucchero a velo
150 g di burro freddo a cubetti
1 uovo intero
1 tuorlo
1 cucchiaio di limoncello
1 pizzico di sale
Per la crema pasticcera al limoncello:
4 tuorli d’uovo
120 g di zucchero semolato
500 ml di latte intero
60 g di farina
3 cucchiai di limoncello
Per la decorazione:
Pinoli q.b.
Zucchero a velo q.b.
Istruzioni:
Preparazione della pasta frolla:
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