Introduzione
Se stai cercando un dolce semplice, veloce e genuino, questa torta di mele grattugiate è la scelta perfetta. Realizzata con ingredienti essenziali, è l’ideale per una colazione golosa, una merenda in famiglia o un dessert leggero da accompagnare con una tazza di tè. La sua consistenza umida e il gusto naturale delle mele la rendono irresistibile.
Ingredienti:
1 kg di mele (preferibilmente dolci e succose)
120 g di zucchero (puoi scegliere tra bianco, di canna o una combinazione)
2 uova
200 g di farina 00
100 ml di latte
80 ml di olio di semi (o burro fuso, se preferisci)
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella (opzionale)
Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
Istruzioni:
Preparazione delle mele:
Sbuccia e grattugia le mele in una ciotola capiente.
Aggiungi lo zucchero alle mele grattugiate e mescola bene, lasciando riposare per 10 minuti. Questo aiuterà a far uscire i loro succhi naturali.
Preparare l’impasto:
