La torta veloce con 1 uovo è una preparazione semplice e rapida, ideale per chi desidera un dolce soffice e gustoso senza impiegare troppo tempo. Perfetta per la colazione o la merenda, questa ricetta richiede pochi ingredienti e può essere personalizzata secondo i propri gusti.
Ingredienti:
1 uovo
100 g di zucchero
60 ml di olio di semi
60 ml di latte
150 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Zucchero a velo per la decorazione (facoltativo)
Istruzioni:
Preparazione degli ingredienti: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiunta dei liquidi: Incorpora l’olio di semi e il latte, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
Unione degli ingredienti secchi: Setaccia la farina con il lievito e aggiungili al composto, mescolando delicatamente con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto omogeneo. Se desideri, aggiungi l’estratto di vaniglia per un aroma più intenso.
Cottura: Versa l’impasto in una teglia da 22 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-45 minuti, o fino a quando, inserendo uno stecchino al centro, questo esce pulito.
