La casseruola di taco da passeggio è una soluzione deliziosa e divertente per trasformare un classico street food messicano in un piatto perfetto per ogni occasione. Questa ricetta è ideale per feste, pranzi informali o anche per una cena veloce in famiglia. Con il suo mix di sapori e consistenze, conquisterà sicuramente tutti i palati. Ecco come prepararla passo dopo passo.
Ingredienti:
500 g di carne macinata (manzo, tacchino o pollo a scelta)
1 bustina di mix di spezie per taco
1 lattina di fagioli neri (240 g, scolati e risciacquati)
1 lattina di mais dolce (240 g, scolata)
200 g di pomodori a dadini (freschi o in scatola)
100 g di formaggio cheddar grattugiato
100 g di tortilla chips sbriciolate
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla piccola, tritata
1 spicchio d’aglio, tritato
100 ml di panna acida
1 avocado (opzionale, per guarnire)
Coriandolo fresco tritato (opzionale, per guarnire)
Lime a spicchi (opzionale, per servire)
Istruzioni:
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