Introduzione: Le verrine di gamberi, salmone e formaggio fresco sono un antipasto raffinato e fresco, perfetto per le occasioni speciali o per stupire i tuoi ospiti. Questo piatto si distingue per i suoi strati colorati e gustosi, che combinano la delicatezza dei gamberi, la ricchezza del salmone e la cremosità del formaggio fresco, il tutto racchiuso in eleganti bicchieri monoporzione. Facile da preparare e sorprendente nel gusto, questa ricetta saprà conquistare anche i palati più esigenti.
Ingredienti:
200 g di gamberi sgusciati e cotti
150 g di salmone affumicato
200 g di formaggio fresco spalmabile (tipo ricotta o mascarpone)
2 cucchiai di panna fresca
Succo di ½ limone
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino di pepe rosa
Sale q.b.
Foglie di insalata mista per la base
Olio extravergine d’oliva q.b.
Scorza di limone (per decorare)
Istruzioni:
